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L’olio di nocciola intenso Baldaiassa spremuto da nocciole crude e tostate
In medio stat virtus" recitava una frase latina invitando a ricercare l'equilibrio tra gli estremi... ed è proprio da questa citazione che trae ispirazione l'Olio di Nocciola Intenso - Baldaiassa.
Connubio delle nuance aroma Delicato ed aroma Forte, viene anch'esso ottenuto per estrazione meccanica da sole nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata.
L'Olio di Nocciola Intenso - Baldaiassa è una blend di frutti crudi e torrefatti, dall'aroma deciso ma più equilibrato rispetto alla versione Forte. Pensato per coloro che pur non volendo rinunciare alla delicatezza di sapore della nocciola al "naturale", ne gradiscono note di maggiore intensità.